【因為旅行所知道的小事】環島day 13
「欸，今天什麼行程？」
手機裡跳出民宿老闆的訊息。
「下午要去阿嬤家，早上在台南逛逛而已吧，你要一起嗎！」
「好，我跟。」
這一天的台南，
天氣沒有上星期那樣炎熱。
筆記本上寫滿了我想吃的店家，
清水堂愛玉、抓餅、王子神谷珍珠舒芙蕾、周氏蝦捲。
以前雖然常常回台南，
不過因為整天待在阿嬤家聊天晚上又要趕回台中，
就都沒什麼去到那些想去的地方，
每次回去多多少少都有點生氣。
而現在有時間一一去這些地方，
卻似乎也沒有來台南的意義了。
老闆戴了頂帽子、穿著破洞的牛仔褲，
手上拎著好幾年前買的相機站在赤崁樓前面等著我們。
「走，帶你們了解台南。」
我們穿過曾是一片海洋如今成為中午就沒有營業的早市，
經過曾讓人們接官員下船地方的風神廟。
老闆指著不遠的大馬路，
笑著說自己在中學時那裡曾是最繁忙的區域。
我們三個邊走邊吃各種台南小吃，
最後停在一間虱目魚羹店前。
「你平常吃甜嗎？」
「吃啊！超愛吃甜食。」
看著眼前的湯，
當時覺得老闆突如其來的問題有點奇怪。
「。。。好甜」
大口喝下一口才吃到為什麼他剛剛會那樣問，
這碗湯跟我以往喝得都不太ㄧ樣。
「台南人吃得比較甜，連滷肉飯也比較甜，所以有時候北部和中部的人會吃不習慣。」
老闆看著我們的反應大笑。
仔細聽老闆解釋後才知道以前種越多甘蔗、製造越多糖就代表更有錢。
在討論的過程中，
小學時所讀的歷史似乎現在才開始慢慢理解。
我們吃飽後最後在愛玉店揮手道別，
看了時間才驚覺已經快四點了。
我關掉攝影機、拿出筆記本。
下一站是全台南市最熟悉的地方，
阿嬤最後二十年所待的家。
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